Hotel La Conchiglia Palinuro 4つ星ホテル

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レストランの料理 - Best Western Hotel La Conchiglia Palinuro

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カプレーゼ - モッツァレラチーズとトマト

私たちの料理は、地中海式ダイエットの理念を忠実に守り、農薬や化学肥料を使わないで育てた食材や様々な実や地元の野菜を多様に利用して、動物性脂肪が原因となる冠動脈疾患や糖尿病、肥満のリスクを軽減します。
新鮮で注意深く選別されたオーガニック製品と材料を使用した作りたてのお料理を、カンパニアとチレント地方の素晴しいワインとともに提供いたします。
野菜やエクストラヴァージンオイル、ほとんどの果物は、地元の生産農家で生産され、手作りパスタ、近くのティレニア海で水揚げされた魚介、地中海の森で取れたハーブや野生の植物をふんだんに使って料理しています。